月２回の特別食（今回は山形の郷土料理）

　こんにちは介護職員の舛形です。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
　　　　　　
さる11月10日に行われた山形県の郷土料理で芋煮を作りゲスト様に喜んで頂こうと芋煮会を企画し開催し又、昨年に引き続きボランティアの岩崎様もゲスト様の為に腕を振い自慢のうどん打ちを披露して下さいました。
昨年同様、スタッフ、ゲスト様、共に粋な職人の作業を身近でみる事が出来きました。
あるゲスト様は自らも参加したいとおっしゃられ自ら「うどんの命」とも言える「こし」を付ける為
一生懸命足踏みを行いうどん打ちに参加される方もいました。
　　　　　　
こちらが出来たてホヤホヤの自信作のうどんと芋煮です。
どうですか？美味しそうでしょう。
　
こちらに記載されているべにばなテラスの食通で通るゲスト様達も舌を唸らせ皆様、完食されていました。
ボランティアの岩崎様、今年もべにばなテラスの為おいしいいどんを作って頂きありがとうございました。
次回は年末の大行事である「年越しそば」作りにも参加して頂けるとの事でゲスト様、スタッフ共々楽しみに待っています。
ブログをご覧の皆様も楽しみにして下さいね。