美味しい食事と集い

こんにちは介護支援専門員の本田です。
いつもブログをご覧頂いて、
ありがとうございます。
べにばなテラスの運営方針の一つに、
「美味しい食事と集い」
を掲げさせていただいております。
基本的には月に２回ほど、
イベント食をご用意し、
ゲスト様に楽しんで頂いております。

今回はお蕎麦と、おうどんの
バイキングを行いました。

お好きな麺を選んでいただき、
天ぷらや、薬味などお好みのものを、
召し上がっていただきました。

　
そしてデザートには、フルーツの盛り合わせ。
普段は食の細い方も、
お腹一杯召し上がられていました。
イベント食に関しましては、
厨房を管理している日本医療食研究所、
の石井和也マネージャーと相談して決めさせて、
頂いております。
最後に、石井マネージャーからのご挨拶を頂いております。

拝啓　新緑の候、皆様方におきましては
ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
　弊社が食事を提供するにあたり日頃から気をつけている
ことは、ゲスト様のおいしい笑顔が見たいから、健康で、
安心で、安全な料理を心をこめて提供させて頂いております。
ゲスト様の各個人に合わせた食事形態、禁食に対応し、
徹底した衛生管理、栄養管理を行い、ゲスト様が安心して
お食事を召し上がって頂けるよう努力してまいります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具