3種の食べ方で堪能する究極のうなぎ料理

　こんにちは、介護支援専門員の本田です。
いつもブログを拝見して頂いてありがとうございます。
　先日、土用の丑の日だったこともございまして、
23日の土曜日に特別食とし、「ひつまぶし」を
お出ししました。

　まずは好きな飲み物を選んで頂き、
この夏の暑さを乗り切ろうと、皆で乾杯。

私もノンアルコールビールを頂きました。

　「ひつまぶし」とは細かく刻んだうなぎをご飯に
まぶして食べる料理です。
　食べ方は
1.　最初はこれをそのまま食べる。
2.　次は薬味（ネギ・わさび・のり等）をのせて食べる。
3.　そして薬味を乗せた物に、煎茶もしくはだし汁をかけ、
　　さっぱりとお茶漬けのように食べる。
　本来ならおひつに入れてお出しし、
最後は一番気に行った食べ方で食べるそうです。
　この「ひつまぶし」名古屋の名物だそうですが、
私は大学時代、愛知県で過ごしていたのですが、
はじめて頂きました。
　色々な食べ方や味が楽しめて、
とても美味しかったです。
正にうなぎのワンダーワールド！
　来週は誕生会で、又特別食です。
ゲストの皆様も楽しみにして下さってます。
　猛暑がやってきたと思ったら、
大きな台風が来たりと、天候の不順が続きますが、
皆様も体調には充分お気をつけ下さい。